• Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Ik eet plantjes
Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen
  • Home
  • Kookinspiratie
  • Buitenshuis eten
  • Lifestyle
  • Sociaal
  • Reviews
  • Over veganisme
  • Home
  • Kookinspiratie
  • Buitenshuis eten
  • Lifestyle
  • Sociaal
  • Reviews
  • Over veganisme
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Ik eet plantjes
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Reviews

Review: Vegan Zeastar Zalmon Sashimi

Jessie door Jessie
28 juli 2020
in Buitenshuis eten, Kookinspiratie, Reviews
4
Review: Vegan Zeastar Zalmon Sashimi
0
SHARES
4.6k
VIEWS
Delen op FacebookDelen op Twitter

Onlangs heb ik voor het eerst de Zalmon Sashimi van Vegan Zeastar geprobeerd. Ik wilde graag sushi maken en dat leek me het beste moment om ook de vegan sashimi te proberen. Uiteindelijk heb ik in één keer het hele pakje opgemaakt en drie verschillende gerechten gemaakt met de sashimi. In deze blog vertel ik wat ik ervan vond.

Vegan Zeastar

Vegan Zeastar is ontstaan uit een samenwerking tussen twee bedrijven namelijk de Vegan Junk Food Bar en Vegan XL. Samen wilden ze vegan producten ontwikkelen die qua smaak en structuur lijken op echte vis. De producten zijn gemaakt op basis van glucose uit zeewier en tapiocazetmeel en volledig plantaardig. Door te kiezen voor Vegan Zeastar hoeven niet alleen minder vissen te sterven maar gebruik je ook nog eens een duurzamere voedselbron. Een diervriendelijke én duurzame keuze dus.

Tot voor kort waren de producten enkel te verkrijgen bij de Vegan Junk Food Bar en Jumbo Foodmarkt Groningen. Gelukkig is het nu flink uitgebreid en kunnen veel Jumbo supermarkten de producten leveren. Soms liggen ze standaard in de schappen, bij winkels waar dit niet het geval is kun je de medewerkers vragen of dit te bestellen is.

Zalmon Sashimi

Aangezien ik bij de Jumbo bij mij in de buurt enkel – op aanvraag – de Zalmon sashimi kon krijgen, is dit het enige product van Vegan Zeastar dat ik heb kunnen uitproberen. Sashimi is van oorsprong een gerecht gemaakt van rauwe zeevis en schelpdieren die in dunne plakjes gesneden zijn. Deze kunnen dan worden geserveerd met onder andere sojasaus, wasibi en een salade van zeewier. Ik heb zelf nooit sashimi gegeten van dierlijke producten maar de vegan sashimi vond ik erg lekker.

Smaak, geur en structuur

De Zalmon Sashimi vond ik erg geslaagd. Na een aantal jaren geen vis te hebben gegeten, moet ik wel uitgaan van mijn herinnering van de smaak en textuur. Die herinnering is waarschijnlijk niet helemaal kloppend meer met de werkelijkheid. Echter vond een van mijn tafelgenoten, die wel vis eet, het ook erg goed lijken op de dierlijke variant. De smaak en vooral ook structuur vond ik goed genoeg om ook mensen die dierlijke producten eten te kunnen overtuigen wanneer het gebruikt wordt in een gerecht. De vegan zalm is wat glibberig en ruikt ook naar verse vis.

Gebruiken

Natuurlijk is de vegan Zalmon sashimi te gebruiken als sashimi. Daarnaast kun je het echter ook in verschillende andere gerechten gebruiken. Zoals ik eerder al schreef, heb ik er ook sushi mee gemaakt en het laatste restje heb ik gebruikt in een poké bowl. De verpakking wordt verkocht vanuit de diepvries. Het snijden van het blok werkt naar mijn idee ook het gemakkelijkst wanneer het nog licht/half bevroren is. Omdat het wat glibberig is wanneer het ontdooid is, kun je dan niet zo gemakkelijk dunne, gelijke plakjes snijden.

Al met al is de Zalmon sashimi van Vegan Zeastar wat mij betreft dus wel een aanrader. Tenzij je überhaupt al niet van vis hield, zoals mijn man, die het om die reden ook niet wilde proeven. Zo zie je maar dat een goede imitatie ook kan afschrikken als hij té waarheidsgetrouw is. Daar is men bij Vegan Zeastar aardig in geslaagd.

Heb jij de Zalmon sashimi van Vegan Zeastar al geprobeerd?

Dit artikel betreft geen samenwerking.

De Review

Zalmon sashimi van Vegan Zeastar

8.2 Score

Review op onderdelen

  • Smaak 0
  • Geur 0
  • Structuur 0
  • Snijden licht bevroren 0
  • Snijden ontdooid 0
Tags: AlternatiefDiervriendelijkDuurzaamheidGo veganLekker vegan etenSupermarktTipsVeganistischVleesvervangers
Vorige post

Kruidenplantjes kopen, zaaien en gebruiken

Volgende post

6 lekkere zelfmaak-tips voor jouw tapasdiner

Jessie

Jessie

Jessie (1989) is veganist en grafisch vormgever van beroep. Dierenliefde en een afkeer van dierenleed heeft haar eerst naar het vegetarisme en vervolgens naar veganisme geleid. Zij leeft nu enkele jaren naar volle tevredenheid een veganistische levensstijl en draagt dit graag op een positieve, stimulerende manier uit. Jessie is getrouwd met iemand die niet vegan is.

Volgende post
6 lekkere zelfmaak-tips voor jouw tapasdiner

6 lekkere zelfmaak-tips voor jouw tapasdiner

Commentaar 4

  1. Krystle/Batboy says:
    2 jaren geleden

    Nee, niet geprobeerd. Ik eet graag vis en ben wel erg benieuwd of ik dit net zo lekker zou vinden.

    Beantwoorden
  2. Gea says:
    2 jaren geleden

    Ik heb dit nog nooit geprobeerd.

    Beantwoorden
  3. Jasmina says:
    1 jaar geleden

    Ik heb het nog nooit gehad,maar jeetje wst ziet dit er “echt” uit zeg

    Beantwoorden
    • Jessie says:
      1 jaar geleden

      Grappig he!

      Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Aanbevolen blogs

5 dingen die jij zelf kunt doen voor het milieu

5 dingen die jij zelf kunt doen voor het milieu

28 oktober 2020
Soep eten buiten de deur? Let goed op!

Soep eten buiten de deur? Let goed op!

28 oktober 2020
Diervriendelijke schoenen: alternatieven voor echt leer

Diervriendelijke schoenen: alternatieven voor echt leer

24 mei 2022
Help! Mijn partner wil vegan worden

Help! Mijn partner wil vegan worden

24 mei 2022
all you can eat sushi en grill

All you can eat vegan sushi & grill bij Lent Plaza

25 maart 2021
Adopt, don’t shop: help een dier in nood!

Adopt, don’t shop: help een dier in nood!

13 mei 2022
Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

Populaire blogs

Review: Vegan Zeastar Zalmon Sashimi

Review: Vegan Zeastar Zalmon Sashimi

Een witte badkamer met waterdruppels op de muur rechts ligt een dichte kokosnoot met een halve opengebroken kokosnoot twee flessen Kruidvat Natures volume shampoo en conditioner en rechts een halve open kokosnoot

Review: Kruidvat Natures Volume Shampoo en Conditioner

Zo maak je een gezonde vegan groene pesto

Zo maak je een gezonde vegan groene pesto

2 jaren geleden
Beanies flavour coffee met kopje koffie ernaast en koffie ervoor op tafel

Ken jij Beanies Flavour Coffee al?

cadeautje op een donkere tafel met natuurlijke objecten

10 vegan friendly en duurzame cadeautips

2 jaren geleden
Ik eet plantjes

Ik Eet Plantjes.nl is de blog website over alles wat met veganisme te maken heeft. Wij gaan je niet vertellen wat je moet doen om de ultieme veganist te worden, maar geven tips, tricks en ideeën over hoe je met kleine stapjes de wereld een stukje beter kunt maken voor mens en dier.

Category

  • Buitenshuis eten
  • Kookinspiratie
  • Lifestyle
  • Reviews
  • Sociaal

Follow Us

  • Over ons
  • Cookiebeleid
  • Privacyverklaring
  • Samenwerken en adverteren
  • Contact

Copyright © 2020, ContentClan.

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Home
  • Kookinspiratie
  • Buitenshuis eten
  • Lifestyle
  • Sociaal
  • Reviews
  • Over veganisme

Copyright © 2020, ContentClan.

Welkom terug!

Log hieronder in

Wachtwoord vergeten?

Haal je wachtwoord op

Voer je gebruikersnaam of e-mailadres in om je wachtwoord opnieuw in te stellen.

Log In
Deze website maakt gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren. Deze kun je weigeren. Accepteren WeigerenCookie instellingen
Privacy- en cookiebeleid

Privacyoverzicht

Deze website gebruikt cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Van deze cookies worden de noodzakelijke cookies gecategoriseerd en opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het functioneren van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen.

U heeft ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar het afmelden van sommige van deze cookies kan een effect hebben op uw browse-ervaring.

Lees meer over ons cookiebeleid. 
Necessary
Altijd ingeschakeld
Noodzakelijke cookies zijn essentieel om de website goed te laten functioneren. Deze categorie bevat alleen cookies die zorgen voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.
Non-necessary
Dit zijn alle cookies die mogelijk niet nodig zijn om de website te laten functioneren en die specifiek worden gebruikt om persoonlijke gegevens van gebruikers te verzamelen via analyses, advertenties en andere ingesloten inhoud, worden genoemd als niet-noodzakelijke cookies. Deze cookies slaan mogelijk wel persoonlijke informatie op.
OPSLAAN & ACCEPTEREN