• Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Ik eet plantjes
Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen
  • Home
  • Kookinspiratie
  • Buitenshuis eten
  • Lifestyle
  • Sociaal
  • Reviews
  • Over veganisme
  • Contact
    • Contact
    • Samenwerken en adverteren
    • Over ons
  • Home
  • Kookinspiratie
  • Buitenshuis eten
  • Lifestyle
  • Sociaal
  • Reviews
  • Over veganisme
  • Contact
    • Contact
    • Samenwerken en adverteren
    • Over ons
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Ik eet plantjes
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Kookinspiratie

Wat is een smoothie bowl, en hoe maak je het?

Jessie door Jessie
25 maart 2021
in Kookinspiratie
1
Paarse smoothie bowl met banaan en bosbessen en een houten lepel
2
SHARES
150
VIEWS
Delen op FacebookDelen op Twitter

Sinds een aantal maanden kan je er op social media en Pinterest bijna niet meer omheen: de smoothie bowl is enorm populair. Maar waarom dan? Ik vind het altijd leuk om nieuwe veganistische voedingsopties te ontdekken en te proberen. Dus ik besloot eens uit te gaan zoeken wat een smoothie bowl nou precies is, en waarom het zo populair is. In deze blog lees je er meer over.

Smoothie bowl

Mijn eerste vraag was, wat is een smoothie bowl? Eigenlijk verraadt de naam het al. Het is heel simpel: een smoothie in een kom. Maar hoe dan? En een smoothie drink je toch? Inderdaad kennen we de drinkbare smoothie in een beker of een glas natuurlijk al jaren. Dit is eigenlijk precies hetzelfde, alleen dan in een ander onderdeel van je servies.

Een feestje in een kom

Waarom de smoothie bowl nu populairder is dan een smoothie in een beker of een glas, is omdat je de smoothie bowl er erg leuk en aantrekkelijk uit kunt laten zien. Door de ingrediënten in bepaalde patronen bovenop te leggen, kun je het er een stuk aantrekkelijker uit laten zien dan een simpelweg een glas met een gekleurd prutje erin. Het oog wil tenslotte ook wat, natuurlijk. Zo is de smoothie bowl erg fotogeniek en leuk om vast te leggen. Door een beetje aandacht te schenken aan hoe het eruitziet, kun je gemakkelijk zelf een prachtig gerecht op de ontbijttafel zetten.

Vrouw houdt een kom met smoothie bowl vast

Ingrediënten

Net als bij een ‘gewone’ smoothie, kun je eindeloos blijven variëren met de ingrediënten in je smoothie bowl. Echter is het wel handiger om je smoothie voor de smoothie bowl een wat dikkere substantie te geven. Hierdoor is het gemakkelijker te eten met een lepel. Deze dikkere substantie is gemakkelijk te bereiken door gebruik te maken van ingevroren fruit als basis. Daar vertel ik je zo meer over. Voordat je begint met het maken van je smoothie, is het verstandig om te kiezen wat voor een soort smoothie je wilt creëren. Kies je voor een gezonde groen(t)e smoothie, een mierzoete fruit-smoothie of iets met een bijzonder smaakje?

Diepvriesfruit

Zoals ik net al schreef, is diepvriesfruit een goede basis voor jouw smoothie bowl. Door de lage temperatuur van het fruit wordt de smoothie vanzelf wat dikker. Perfect dus voor in een kommetje. Diepvriesfruit is daarnaast in veel gevallen goedkoper dan vers fruit en het blijft in de vriezer een stuk langer houdbaar. Wil je nog meer fruit toevoegen aan je smoothie, dan kun je er ook voor kiezen om het diepvriesfruit aan te vullen met vers fruit. Een aantal voorbeelden van fruit dat erg lekker is in een smoothie: banaan, aardbei, bosbessen, mango, kersen, frambozen of meloen.

Groen en gele smoothie bowl met een zilverkleurige lepel ernaast

Groenten

Wil je graag je smoothie wat gezonder maken en/of meer vezels geven, dan kun je ook groenten toevoegen aan je smoothie. Deze kunnen ook uit de diepvries komen, maar vaak is vers een stuk lekkerder. Ingevroren groenten zijn vaak ook wat groter van stuk dan ingevroren fruit, dus kijk voordat je begint of jouw blender het wel aankan om deze te malen. Een aantal voorbeelden van groenten die je kunt toevoegen zijn spinazie, boerenkool, avocado, wortel en rode bieten.

Plantaardige melk

Voeg aan je smoothie bowl ook wat plantaardige melk toe. Of kies voor bijvoorbeeld voor vers geperst sinaasappelsap, kokoswater of water. Welke vloeistof je kiest maakt voor het maken van de smoothie bowl niet uit. Houd wel rekening mee met de eventuele smaak die het meebrengt. Een gezoete sojamelk bij een smoothie met veel fruit kan bijvoorbeeld erg zoet worden. Wil je een super gezonde smoothie maken, voeg dan een ongezoete vloeistof of water toe.

Twee handen houden een smoothie bowl vast met een houten lepel erin

Eiwitten en vezels

Om de smoothie voedzaam te maken, is het verstandig om ook ingrediënten met eiwitten en/of vezels toe te voegen. Deze zorgen ervoor dat je een lange tijd kunt leven op de smoothie. Een smoothie die enkel bestaat uit fruit, wat groenten en plantaardige melk zal niet lang genoeg vullen tot de volgende maaltijd, en is meer vergelijkbaar met een drankje. Een aantal voorbeelden voor ingrediënten zijn lijnzaad, chiazaadjes, havermout en een schepje pindakaas of een andere notenboter.

En dan de aankleding

Blend het fruit, groenten, vloeistof en eiwitten/vezels door elkaar tot het één glad geheel is. De basis van de smoothie bowl is nu gemaakt. Schep dit in een kom en begin dan met de aankleding. Je kunt je smoothie bowl afmaken met ingrediënten die jij lekker vindt. Zorg wel dat je alles een beetje leuk neerlegt boven op de basis van je smoothie. Leg bijvoorbeeld alles in een lijntje neer, kies voor een regenboogpatroon of maak andere figuren. Voorbeelden voor ingrediënten die je kunt kiezen als aankleding zijn vers of gedroogd fruit, granola, kokossnippers, lijnzaad, ahornsiroop, kaneel, noten, stukjes chocolade en chiazaadjes.

Smoothie bowl in een houten kommetje op een aanrecht

Tip

Kies bij je ingrediënten voor kleuren die er smakelijk uitkomen. Je smoothie wordt al snel bruin van kleur, en dat niet er niet erg smakelijk uit. Meng geen rood of roze fruit met groene groenten als je niet met een bruine smoothie wilt eindigen. Rode en roze kleuren matchen wel erg goed met rode bieten. Door rekening te houden met de kleuren van je ingrediënten zorg je ervoor dat het eindresultaat er extra smakelijk uit komt te zien.

Heb jij al eens een smoothie bowl gemaakt?

Tags: AlternatiefGezondheidLekker vegan drinkenLekker vegan etenPositief verrassenTipsVeganistisch
Vorige post

Ook gewoon vegan: special edition zero sugar cola van Jumbo

Volgende post

Review: natuurlijke en plasticvrije verzorgingsproducten van HappySoaps

Jessie

Jessie

Jessie (1989) is veganist en grafisch vormgever en content marketeer van beroep. Dierenliefde en een afkeer van dierenleed heeft haar eerst naar het vegetarisme en vervolgens naar veganisme geleid. Zij leeft nu enkele jaren naar volle tevredenheid een veganistische levensstijl en draagt dit graag op een positieve, stimulerende manier uit. Jessie is getrouwd met iemand die niet vegan is.

Volgende post
handgemaakte blokken zeep en natuurlijke deodorant liggen op een groene handdoek met een douche borstel ervoor

Review: natuurlijke en plasticvrije verzorgingsproducten van HappySoaps

Commentaar 1

  1. Melanie Hoogvliet says:
    3 jaar geleden

    Ooooh smoothie bowls ik ben er gek op! Ze zijn lekker fris en voedzaam daar mag je mij voor wakker maken.

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Aanbevolen blogs

Groene blaadjes van een struik in het zonlicht

5 dingen die jij zelf kunt doen voor het milieu

20 januari 2023
Kom met gele soep

Soep eten buiten de deur? Let goed op!

20 januari 2023
Diervriendelijke schoenen: alternatieven voor echt leer

Diervriendelijke schoenen: alternatieven voor echt leer

24 mei 2022
Help! Mijn partner wil vegan worden

Help! Mijn partner wil vegan worden

20 februari 2023
Plantaardige gerookte zalm, kant en klaar uit de supermarkt

Review: Vegan gerookte zalm van Rewe

Kruidenplantjes kopen, zaaien en gebruiken

Kruidenplantjes kopen, zaaien en gebruiken

27 oktober 2020
Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

Populaire blogs

Herfst stoofpotje met kaarsjes

Herfst stoofpotje met linzen, pompoen en zoete aardappel

3 jaar geleden
Wokgourmetten: de makkelijkste manier van vegan funcooking

Wokgourmetten: de makkelijkste manier van vegan funcooking

4 jaar geleden
Vleesvervangers, waarom kies je er voor?

Vleesvervangers, waarom kies je er voor?

3 jaar geleden
Veld met muntplanten

Muntplanten: welke soorten zijn er en wat kun je er mee

11 maanden geleden
Een witte badkamer met waterdruppels op de muur rechts ligt een dichte kokosnoot met een halve opengebroken kokosnoot twee flessen Kruidvat Natures volume shampoo en conditioner en rechts een halve open kokosnoot

Review: Kruidvat Natures Volume Shampoo en Conditioner

Ik eet plantjes

Ik Eet Plantjes.nl is de blog website over alles wat met veganisme te maken heeft. Wij gaan je niet vertellen wat je moet doen om de ultieme veganist te worden, maar geven tips, tricks en ideeën over hoe je met kleine stapjes de wereld een stukje beter kunt maken voor mens en dier.

Category

  • Buitenshuis eten
  • Duurzaam
  • Kookinspiratie
  • Lifestyle
  • Natuur
  • Reviews
  • Sociaal
  • Voeding

Follow Us

  • Over ons
  • Cookiebeleid
  • Privacyverklaring
  • Samenwerken en adverteren
  • Contact

Copyright © 2023, ContentClan.

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Home
  • Kookinspiratie
  • Buitenshuis eten
  • Lifestyle
  • Sociaal
  • Reviews
  • Over veganisme
  • Contact
    • Contact
    • Samenwerken en adverteren
    • Over ons

Copyright © 2023, ContentClan.

Welkom terug!

Log hieronder in

Wachtwoord vergeten?

Haal je wachtwoord op

Voer je gebruikersnaam of e-mailadres in om je wachtwoord opnieuw in te stellen.

Log In