• Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Ik eet plantjes
Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen
  • Home
  • Kookinspiratie
  • Buitenshuis eten
  • Lifestyle
  • Sociaal
  • Reviews
  • Over veganisme
  • Home
  • Kookinspiratie
  • Buitenshuis eten
  • Lifestyle
  • Sociaal
  • Reviews
  • Over veganisme
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Ik eet plantjes
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Kookinspiratie

Watermeloen, een fijne dorstlesser

Jessie door Jessie
11 augustus 2020
in Kookinspiratie
2
Een schaal met stukjes verse watermeloen in driehoeken gesneden
0
SHARES
39
VIEWS
Delen op FacebookDelen op Twitter

Met de warme temperaturen van de afgelopen week is het eten van watermeloen een verstandige keuze. Het is niet alleen een goede dorstlesser, maar watermeloen is ook nog eens erg gezond. Zeker een aanrader dus om in huis te hebben tijdens de warme zomermaanden. In deze blog vertel ik je meer over de watermeloen.

Vorm, kleur en heel veel water

We hebben allemaal waarschijnlijk wel eens een watermeloen gezien en gegeten. Vooral in de zomermaanden eten veel mensen wel eens een stukje van het welbekende rode vruchtvlees. De watermeloen doet zijn naam eer aan door de flinke hoeveelheid water die hij bevat. Hij bestaat namelijk voor 95% uit water. Maar wist jij ook dat de (water)meloen familie is van de pompoen en de komkommer? Hierdoor valt het ook in de categorie (vrucht) groente.

De watermeloen is te herkennen aan de donkergroene schil met lichtere groene strepen en kan tussen de 1 tot zelfs 50 kilogram wegen! In Nederland is de standaardmaat echter zo’n 2,5 kilogram. De vrucht is vaak rond tot ovaal van vorm. Wat bijzonder is aan de watermeloen, in tegenstelling tot andere meloensoorten, is dat de pitten bij de watermeloen niet in het midden verzameld zijn, maar door het hele vruchtvlees heen zitten. Het vruchtvlees van de watermeloen kan overigens ook variëren wat betreft kleur. Er zijn watermeloenen met wit, geel, oranje, roze en rood vruchtvlees. Het laatste is echter het meest voorkomend. Hoewel de watermeloen geen enorm sterke smaak heeft, is het vruchtvlees het lekkerst wanneer het goed rijp is. Een onrijpe watermeloen heeft vaak weinig smaak en het vruchtvlees is dan nog wat hard. Een overrijpe watermeloen is vaak niet zo lekker meer. De structuur van het vruchtvlees wordt dan een beetje melig.

Nog niet zo lang in Nederland te verkrijgen

De watermeloen is tegenwoordig een bekend begrip in Nederland, hoewel het nog niet zo lang hier te krijgen is. In de tijd van de Tweede Wereldoorlog waren ze namelijk nog niet in ons land te krijgen. Pas jaren later werden ze naar ons land vervoerd. In de meeste supermarkten zijn inmiddels wel watermeloenen te krijgen, hoewel dit vaak geen echte grote zijn. Wil je een flink grote watermeloen hebben, dan is het aan te raden om eens bij de internationale- of Turkse supermarkten te gaan kijken. Het fruit dat ze hier verkopen komt van andere leveranciers en is vaak net even iets anders dan dat van de reguliere supermarkten. De kans dat je een extra groot exemplaar in die winkels gaat vinden is dan ook een stuk groter. Watermeloenen zijn in Nederland vaak tamelijk prijzig. Wil je goedkoop genieten van watermeloen, ga dan op vakantie naar een land waar de watermeloen volop verbouwd wordt, zoals Hongarije. Daar koop je een watermeloen voor een schijntje, en vaak zelfs gewoon langs de weg!

Watermeloenen telen in Nederland

De meeste meloenen die we in Nederland eten, komen uit tropische en subtropische landen, zoals Israël. Maar ook in Nederlandse kassen groeien ze onder gecontroleerde omstandigheden. Meloen is een eenjarige plant die veel warmte en licht nodig heeft. In het wild vind je ze hier niet, want daar is het hier simpelweg te koud voor. Toch is het niet geheel mogelijk om zelf watermeloen te telen in je eigen moestuin. Grote watermeloenen lukken niet, maar als je zaden koopt van een soort die kleine vruchten op levert kan het wel succesvol zijn. Het gaat dan om soorten als Sugar Baby, die exemplaren van 1 tot 2 kilo kunnen opleveren. Wil je een andere kleur vruchtvlees dan rood, dan kun je voor Petite Yellow (geel) of White Wonder (wit) gaan. Je kunt de zaadjes tussen half april en eind mei binnenshuis zaaien in een potje. Wanneer de plantjes groot genoeg zijn, zo halverwege mei, dan kun je ze verpoten naar hun definitieve bestemming. Daarbij moet je een onderlinge afstand aanhouden van een halve tot hele meter. Denk eraan dat meloenen het best gedijen in warme omstandigheden.

Gezonde keuze

Het eten van een watermeloen is een gezonde keuze. Ze bevatten, zoals je eerder kon lezen, dus een grote hoeveelheid water. Daarnaast bevat de watermeloen weinig calorieën, relatief veel ijzer, vitamine C, calcium, fosfor en magnesium. Ook bevat de watermeloen ook een de grootste hoeveelheid lycopeen van alle vruchten die de mens rauw kan eten. Lycopeen is een helderrode biologische kleurstof (carotenoïde) die rode vruchten zoals tomaat, rozenbottels en watermeloen de rode kleur geeft. Deze natuurlijke kleurstof wordt gebruikt om verschillende voedingsmiddelen te kleuren. Een voorbeeld hiervan is soep. Lycopeen wordt in ingrediëntenlijsten weergegeven als e-nummer E160d.

Veelzijdig in gebruik

Watermeloen is veelzijdig te gebruiken. Hoewel de meeste mensen kiezen voor watermeloen rauw te eten als gezond tussendoortje. Wist je bijvoorbeeld dat watermeloen erg lekker is op de barbecue? Je moet dan wel van een rokerige smaak houden, want dat neemt de vrucht heel goed op. Daarnaast is het ook lekker om te combineren met vegan feta in een salade of maak je er een frisse limonade of cocktail mee. Bevroren watermeloen met munt zorgt voor een heerlijk fris zomers ijsje.

Hoe eet jij jouw watermeloen het liefst?

 

Tags: BoodschappenGezondheidLekker vegan drinkenLekker vegan etenSeizoensproductenSupermarktVitamine
Vorige post

Plant Rebelz: Stekkie box

Volgende post

Review: Kruidvat Natures Volume Shampoo en Conditioner

Jessie

Jessie

Jessie (1989) is veganist en grafisch vormgever van beroep. Dierenliefde en een afkeer van dierenleed heeft haar eerst naar het vegetarisme en vervolgens naar veganisme geleid. Zij leeft nu enkele jaren naar volle tevredenheid een veganistische levensstijl en draagt dit graag op een positieve, stimulerende manier uit. Jessie is getrouwd met iemand die niet vegan is.

Volgende post
Een witte badkamer met waterdruppels op de muur rechts ligt een dichte kokosnoot met een halve opengebroken kokosnoot twee flessen Kruidvat Natures volume shampoo en conditioner en rechts een halve open kokosnoot

Review: Kruidvat Natures Volume Shampoo en Conditioner

Commentaar 2

  1. Puur Kojen says:
    7 maanden geleden

    Oh echt I love watermeloen. In de zomer eet ik ze echt heel veel. Verwerkt in salades of als verkoelend drankje, sorbetijs enz. Heerlijk!!

    Beantwoorden
  2. Peter Boon says:
    7 maanden geleden

    Heerlijk vind ik watermeloen. Heb dat afgelopen zomer enkele keren gegeten. Ik wist niet dat het familie was van de komkommer en pompoen

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Aanbevolen blogs

Soep eten buiten de deur? Let goed op!

Soep eten buiten de deur? Let goed op!

28 oktober 2020
Help! Mijn partner wil vegan worden

Help! Mijn partner wil vegan worden

27 juni 2020
5 dingen die jij zelf kunt doen voor het milieu

5 dingen die jij zelf kunt doen voor het milieu

28 oktober 2020
Diervriendelijke schoenen: alternatieven voor echt leer

Diervriendelijke schoenen: alternatieven voor echt leer

27 juni 2020
Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

Populaire blogs

Review: Vegan Zeastar Zalmon Sashimi

Review: Vegan Zeastar Zalmon Sashimi

Een witte badkamer met waterdruppels op de muur rechts ligt een dichte kokosnoot met een halve opengebroken kokosnoot twee flessen Kruidvat Natures volume shampoo en conditioner en rechts een halve open kokosnoot

Review: Kruidvat Natures Volume Shampoo en Conditioner

Zo maak je een gezonde vegan groene pesto

Zo maak je een gezonde vegan groene pesto

9 maanden geleden
cadeautje op een donkere tafel met natuurlijke objecten

10 vegan friendly en duurzame cadeautips

6 maanden geleden
handgemaakte blokken zeep en natuurlijke deodorant liggen op een groene handdoek met een douche borstel ervoor

Review: natuurlijke en plasticvrije verzorgingsproducten van HappySoaps

3 maanden geleden
Ik eet plantjes

Ik Eet Plantjes.nl is de blog website over alles wat met veganisme te maken heeft. Wij gaan je niet vertellen wat je moet doen om de ultieme veganist te worden, maar geven tips, tricks en ideeën over hoe je met kleine stapjes de wereld een stukje beter kunt maken voor mens en dier.

Category

  • Buitenshuis eten
  • Kookinspiratie
  • Lifestyle
  • Reviews
  • Sociaal

Follow Us

  • Over ons
  • Cookiebeleid
  • Privacyverklaring
  • Samenwerken en adverteren
  • Contact

Copyright © 2020, ContentClan.

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Home
  • Kookinspiratie
  • Buitenshuis eten
  • Lifestyle
  • Sociaal
  • Reviews
  • Over veganisme

Copyright © 2020, ContentClan.

Welkom terug!

Log hieronder in

Wachtwoord vergeten?

Creëer een nieuw account!

Vul het onderstaande formulier in om in te schrijven

Alle velden zijn verplicht. Log In

Haal je wachtwoord op

Voer je gebruikersnaam of e-mailadres in om je wachtwoord opnieuw in te stellen.

Log In
Deze website maakt gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren. Deze kun je weigeren. Accepteren WeigerenCookie instellingen
Privacy- en cookiebeleid

Privacyoverzicht

Deze website gebruikt cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Van deze cookies worden de noodzakelijke cookies gecategoriseerd en opgeslagen in uw browser omdat ze essentieel zijn voor het functioneren van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen.

U heeft ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar het afmelden van sommige van deze cookies kan een effect hebben op uw browse-ervaring.

Lees meer over ons cookiebeleid. 
Necessary
Altijd ingeschakeld

Noodzakelijke cookies zijn essentieel om de website goed te laten functioneren. Deze categorie bevat alleen cookies die zorgen voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.

Non-necessary

Dit zijn alle cookies die mogelijk niet nodig zijn om de website te laten functioneren en die specifiek worden gebruikt om persoonlijke gegevens van gebruikers te verzamelen via analyses, advertenties en andere ingesloten inhoud, worden genoemd als niet-noodzakelijke cookies. Deze cookies slaan mogelijk wel persoonlijke informatie op.

OPSLAAN & ACCEPTEREN