Munt is een van de meest bekende kruid soorten. Deze kruidenplant wordt in veel verschillende producten gebruikt. Daarnaast zie je tegenwoordig steeds meer verschillende soorten munt voorbij komen. Maar welke soorten zijn er eigenlijk en wat kun je met die soorten doen? In dit artikel vertellen we je graag alles over munt.
Wat is munt?
Munt is een kruidenplant die valt onder de lipbloemenfamilie. De term munt is eigenlijk een verzamelnaam voor de verschillende soorten muntkruiden die er bestaan. Twee van deze bekende soorten zijn de pepermunt (Mentha ×piperita) en de aarmunt (Mentha spicata). De aarmunt staat ook wel bekend als groene munt. Dit is de muntsoort die wordt gebruikt als takjes in de thee.
Welke soorten zijn er?
Muntplanten kruisen erg gemakkelijk met elkaar, waardoor er nieuwe soorten en variëteiten ontstaan. Niet iedere munt plant komt ook in Nederland voor. Een aantal planten die je hier wel kunt vinden zijn de watermunt (Mentha aquatica), hertsmunt (Mentha longifolia), witte munt (Mentha suaveolens) en akkermunt (Mentha arvensis). Deze planten zijn allemaal eetbaar voor mensen en kunnen ook worden gebruikt in bijvoorbeeld een kruidenthee. Let wel op als je de planten in het wild wilt gaan plukken. Je weet tenslotte niet wat er in de buurt van de planten is geweest..
Munt variëteiten
Naast de verschillende soorten planten zijn er ook nog varianten op deze planten. Een goed voorbeeld hiervan is de Marokkaanse munt (Mentha Spicata Moroccan). Deze kruidenplant is een variatie op de eerder genoemde groene munt. Ook de gekruiste varianten kunnen een variëteit hebben. Een voorbeeld hiervan is de citroenmunt (Mentha x piperita f. citrata) en chocolademunt (Mentha ×piperita ‘Chocolate Mint’). Deze muntsoorten smaken soms naar de naam die ze hebben gekregen, maar vaak ook niet. De chocolademunt ruikt misschien naar chocolade, maar geeft deze smaak niet af tijdens het gebruikt. Een aantal andere variaties zijn bijvoorbeeld appelmunt, bananenmunt, ananasmunt en aardbeimunt.
Munt kopen of zaaien
Je kunt een muntplant kopen of zaaien. Veel mensen kiezen ervoor om een muntplant te kopen. Echter is het zaaien van muntplanten helemaal niet moeilijk. Deze kruidenplant is namelijk erg makkelijk om zelf te kweken. Zaai en kweek de kleine muntplantjes eerst binnen. Zo hebben ze de kans om sterk te worden. Het kruidenplantje staat het liefst op een plek in de zon of halfschaduw. Daarnaast heeft het voldoende water nodig en veel voeding. Water en voeding zijn essentieel voor een gezond plantje waar je lang van wilt genieten. Let je op deze basisbehoeften, dan is het verzorgen helemaal niet moeilijk.
Binnen of buiten houden?
Muntplanten zijn erg goed binnen en buiten te houden. Dit maakt het gebruik wel zo gemakkelijk. De plant is ook een goede toevoeging voor je moestuin of kruidentuin. De muntplant is winterhard en komt in het voorjaar gewoon weer op. Het is wel verstandig om de munt in een pot te laten groeien. Doe je dit niet, dan heb je binnen no-time overal munt staan in je tuin. Oh, en je buren hebben ook ineens deze fris ruikende plant in de tuin. Muntplanten woekeren namelijk enorm. Dit is natuurlijk niet erg wanneer je liters muntthee drinkt per dag, maar niet wenselijk voor de meeste mensen.
Waar kun je munt in gebruiken
De planten ook vaak toegevoegd aan verzorgingsproducten zoals tandpasta, zeep en verkoudheid medicijnen. Het geeft natuurlijk een fris geurtje af. Je kunt zelf ook keelsnoepjes maken van munt. Hiervoor zijn verschillende recepten te vinden online.
Muntbladeren zijn op veel manieren te gebruiken in de keuken. Je kunt kruidenthee maken van de takjes of de bladeren gebruiken als garnituur voor desserts of soep. Munt combineert goed met zomers fruit als watermeloen en aardbei. Hierdoor zijn de bladeren ook heerlijk in zomerse salades of in een sausje. Van de groene- en pepermunt plant wordt ook vaak muntolie gemaakt. Dit kun je ook erg gemakkelijk zelf maken. Wil je een fris smaakje geven aan je gerechten? Dan is deze plant ideaal om te gebruiken.
Gebruik jij graag munt? Welke muntsoort is jouw favoriet? Laat het ons weten in de reacties!
